Intoleranties zijn vaak moeilijk te achterhalen
Vaak moeten mensen lang zoeken naar een oorzaak voor hun klachten. De symptomen van histamineproblemen zijn namelijk vrij algemeen. Dat betekent dat ze ook heel wat andere oorzaken kunnen hebben. Omdat het histaminegehalte van etenswaren vaak schommelt, is de boosdoener doorgaans niet meteen te vinden.
Dit kan je arts doen om te achterhalen of histamine je klachten veroorzaakt:
Mogelijke werkwijzen
-
![]()
Hou een dagboek bij waarin je al je maaltijden en eventuele bijwerkingen noteert. Schrijf elke dag tot in het kleinste detail op wat je gegeten hebt en hoeveel, en welke klachten je wanneer kreeg.
-
![]()
Tegelijkertijd moet je arts ook andere oorzaken onderzoeken. Huid- en bloedtesten kunnen bijvoorbeeld een allergische reactie uitsluiten.
-
![]()
Een intolerantie kan ook worden opgespoord door de DAO-activiteit in je bloed te meten. Houd er dan wel rekening mee
dat het DAO-peil in het bloed kan schommelen door bijvoorbeeld stress of inspanningen.
Andere oorzaken uitsluiten
Een bezoek aan de arts kan ook veel inzichten geven, dankzij huid- of bloedtesten.
DAO-activiteit meten
Een histamine intolerantie kan ook worden opgespoord door de enzyme activiteit van diamine oxidase (DAO) in je bloed te meten.
Ben ik volledig intolerant voor histamine?
Heb je weleens last van onverklaarbare spijsverteringsproblemen (zoals diarree, winderigheid ...) of uitslag?
Ben je vaak moe (vooral na het eten), ook al heb je goed geslapen?
Voelt het soms aan alsof je dronken bent, ook al heb je geen alcohol gedronken?
Verdraag je bepaalde etenswaren zoals vlees, verse vis, kaas en rode wijn de ene keer beter dan de andere?
Lijst met etenswaren
Welke etenswaren bevatten veel histamine? Hier moet je op letten!
